フエダイ
父が本日、高知で釣ってきたフエダイという高級魚でございます。
父の釣ってきた魚を捌くのも自分の仕事なので、出刃包丁を持ち実家へ。
もちろん刺身にして頂きました。
これまた甘くて、個人的には真鯛より美味です。
皮は湯引きポン酢、アラはアラ炊き、身は刺身、捨てるとこなく
食せるんですが、魚食べるの家族で僕だけなんすよ。
一人で全部食べたからもうお腹が。。
父が本日、高知で釣ってきたフエダイという高級魚でございます。
父の釣ってきた魚を捌くのも自分の仕事なので、出刃包丁を持ち実家へ。
もちろん刺身にして頂きました。
これまた甘くて、個人的には真鯛より美味です。
皮は湯引きポン酢、アラはアラ炊き、身は刺身、捨てるとこなく
食せるんですが、魚食べるの家族で僕だけなんすよ。
一人で全部食べたからもうお腹が。。